【山形そば通販】山形の乾麺そば【花笠蕎麦】10～15人前（180ｇ・5把）【安達製麺】
価格： ￥900
カテゴリ： その他
ブランド： 安達製麺
居酒屋さんや定食屋さんに選ばれています。まるで生麺を目指して作っておりますので是非ご賞味下さい。内容量：10人前（180ｇ×5把）
山形で製麺一筋、創業昭和13年の安達製麺の自慢の一品【花笠蕎麦】
山形県村山市産玄そば【でわかおり】（1部）と日本トップレベルの軟水使用でそばの風味があります
手間を惜しまない多加水熟成法と低温自然乾燥で喉こしにつるつる感があります
茹で時間4.5～5.5分でこし強め、5.5～6.5分で喉こしつるつる感強めになります
山形県を代表する蕎麦の品種である村山市産「でわかおり（1部）」と日本軟水度ランキング第二位の山形県(*1) その中でも軟水度が高い村山地方のおいしい水で作っております【花笠蕎麦】、生麺を目指す手間隙を惜しまぬ 創業70年余年の伝統的手法で心を込めて作り上げております。冬のギフト等にぜひご利用・ご賞味ください （*1）ソフトウォータークラブ様サイトより