【 創業60年 ドライフルーツ専門店 小島屋 】 トルコ産 肉厚やわらか あんず ドライアプリコット 1kg 砂糖不使用 杏
価格: ¥2,400
トルコ杏はNo1グレードの大粒のみを厳選して仕入れております。
「酸味のない杏が好き」というお客様は、トルコ産をお薦めします。トルコ産は酸味が少なく、甘さも控えめでさっぱりとしているのが特徴です。お菓子への利用もしやすく、ケーキ屋さんにも多く納品させて頂いています。
トルコ、ギリシャなど地中海沿岸地域は杏の一大産地として有名です。 当店のトルコ杏は地中海沿岸のマラトヤという土地で育成された杏です。 1等級の杏(最高クラス認定)だけを仕入れております。
何故かトルコあんずは、関西の方にファンが多い杏です。酸味が少なく、果物!っという感じの個性が少ないのが好まれるのかもしれませんね。
原産国:トルコ / 原材料:杏・漂白剤として亜硫酸塩 / 賞味期限:120日
◆小島屋のトルコ杏の特徴
アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。
その一つが小島屋だと自信があります。
トルコ杏はNo1グレードの大粒のみを厳選して仕入れております。
◆産地情報
トルコ、ギリシャなど地中海沿岸地域は杏の一大産地として有名です。
当店のトルコ杏は地中海沿岸のマラトヤという土地で育成された杏です。
1等級の杏(最高クラス認定)だけを仕入れております。
◆味
トルコの杏はアメリカの杏に比べ、酸味が少ないさっぱりした杏です。
お菓子の材料にも多用され、柔らかい食感と可愛らしい小粒の形が愛されています。
何故かトルコあんずは、関西の方にファンが多い杏です。
酸味が少なく、果物!っという感じの個性が少ないのが好まれるのかもしれませんね。
◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
トルコ産のアプリコットは、酸味が少ないので、ケーキの材料としてよく使われます。
小島屋でもケーキ屋さんに数多く納品させて頂いております。