◆小島屋の南アフリカ産アプリコットの特徴
アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。
その一つが小島屋だと自信があります。
南アフリカ産では、グレードの高いファンシーグレードを仕入れております。

◆産地情報
南アフリカはワインなどでも世界的に有名な産地で、杏・葡萄などの生産も有名です。
ワインなども手がける南アフリカの農園から仕入れを行なっております。

◆味
甘いのが好きな方／少し酸っぱめが好きな方／柔らかいのが好きな方などが大きな派閥では無いでしょうか 。
南アフリカのアプリコットは、フルーツはやっぱり酸味がないと!! という方に一押しの杏です。
自然本来の味なので、甘味も酸味もすっきりとしていて、本当に美味しいですよ♪
南アフリカの杏は、香りが良く、酸味がしっかりしているのが特徴です。
すっきりした味わいは、フルーツ好きの人向けのドライフルーツです。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
酸味がしっかりとあるアプリコットなので、フルーツ感を前面に出したい時のパウンドケーキなどで使われる事が多いです。