土居珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 ギフト 200g パプワニューギニア シグリ農園《フルシティロースト》【豆のまま】
価格: ¥1,782
【 土居珈琲のこだわり① 】 大量生産ではなく、"小さな焙煎"によってご注文をいただいてから、生豆から焙煎を開始し、焙煎したての状態でお届けします。
【 土居珈琲のこだわり② 】 単一農園で作り出された、品質の高い銘柄の持味を最大限に引き出します。雑味の原因となる不良豆を、人間の手作業(ハンドピック)によって、取り除いています。
【 銘柄の特徴 】 「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる環境のもと、育てられた銘柄です。完熟したコーヒーの実のみを手摘みで収穫し、通常より長い期間をかけて発酵させて、天日乾燥した、手間ひまのかかった特別品です。
【 焙煎度合 】 こちら商品の焙煎度合いは、「フルシティロースト(深煎り)」です。 内容量:200g(1ヶ月で飲みきりやすい 約20杯分)、 賞味期限:商品に記載している焙煎日より40日。焙煎したてのコーヒー豆をお届けいたしますので、風味を損なわないうちにお飲みきりください。
【 挽き具合 】 豆のままの状態でお届けいたします。
シグリ農園は1950年より開始した歴史ある大農園。海抜1600mの高い標高、清涼な気候、十分な降水量、
激しい気象の変化は、コーヒーの生育には理想的な環境です。上質なコクと透明感のある苦味を楽しみながら、心地良い
コーヒーの甘みを余韻として楽しめる銘柄です。カフェ・オレにおすすめの銘柄。
[テイスティング評…香り:4 コク:4 酸味:2 苦味:3 甘味:3]