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おかゆ―粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず

価格: ¥2,940
カテゴリ: 単行本
ブランド: 柴田書店
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大きいお鍋がある人は作ってね ★★★★☆
ラパァジョウ(五穀豊穣粥)の作り方(4人分)
1.Aの穀類は8.4リットルの水で約1時間ほど炊く。
2.Bの豆類は6リットルの水で約1時間30分ほど炊く。
3.Cの乾果類は3リットルの水で約1時間ほど炊く。
4.1がほどよくやわらかくなったところで、2、3を煮汁ごとすべて加え…(以下略)。

さて、ここで問題です。一人分はおよそどれくらいの量になるでしょう。

  (8.4 + 6 + 3) ÷ 4 = 4.35 (リットル)