ピクルスペブルス 4個入り - ガラス製発酵重石 Small Mouth 8 PK クリア PPC4
価格: ¥13,078
手作りガラス製発酵重石 メイソンジャー ワイドマウス用 - ワイドマウス メイソンジャーのどんなサイズにも適合(1/2ガロン、クォートなど)。
純粋なソーダライムガラス(ボール、カー、ベルナルディン、メイソンジャーを製造するのに使用されるものと同じ材料)から製造された、食品安全、無鉛および非多孔質ガラスの発酵重し。
寸法: 直径 2 1/4 インチx 厚さ 1/2インチ。
ワイドマウスとレギュラーマウスのメイソンジャーだけでなくフィドジャーにも使えます。
ギフトボックスの中に4個収められています。
ピクルスペブルスは、発酵専用に設計され、乳酸菌発酵から憶測による作業を取り除きました。常に野菜の表面をつけ汁の下に浸すようにして、酸素に触れないようにします(乳酸菌発酵時の主な失敗原因)。ピクルスぺブルスは、メイソンジャーのワイドマウスとレギュラーマウス(通常および広口)、フィド(Fido)スタイルのジャー、そして従来のセラミッククロックスなどすべてのタイプの発酵容器で使用できます。野菜をつけ汁に浸しすのには通常ピクルスペブルス1つで十分ですが、もっと重さが必要な場合には、ペブルスを重ねて使うこともできます。寸法:直径2.25インチ、厚さ0.6インチ。ピクルスペブルスは、非電離ガラス製で、化学作用を起こしません。他の成分が発酵に浸出しません。
ピクルスペブルスと一緒にmasontopsピクルスパッカーをご使用になると、ご家庭の発酵に一貫した高品質の結果を実現します。
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