ご飯炊き土鍋を買ったはいいけれど、むずかしいっス、とず〜と眠らせていた私。ででで、この本、買ったのです。いや〜こんなに簡単で旨いごはんが炊けるなら、もっと早くやってりゃ良かったなあ…と後悔してます。雑穀米も炊けたし！私は旨いご飯の時間を何年も無駄にしてきたんだなあ、と。でもでもでも、これからは違います。どんぴしゃりのおかずが載っているのもシンからありがたいし。忘れていたお焦げの味も思い出しました。買って良かった料理本です。