研ぎユニット部にセラミックを使用した、コンパクトなシャープナー。日本が誇る包丁ブランド「GLOBAL」製の、両刃ステンレス包丁用のシャープナーです。【特 長】◆ステンレス製のシンプルなデザイン。◆セラミック製の研ぎ部で、錆の心配もありません。【使用方法】（1）シャープナーを平らな面に置き、片手で本体をしっかりと支えます。（2）包丁の刃部を包丁研器のくぼみに垂直に当てながら、包丁を手前に引いて研ぎます。（3）6〜10回程度を目安として、包丁の切れ味が変わらない場合は更に繰り返して研いでください。