児童書コーナーに埋もれているのは惜しい！
こどもだけではなく大人にも、そして外国のかたへも。
こどもにもわかる構成、おいしそうな美しいイラストで
虎屋文庫の研究主幹から和菓子の基本を学べます。
四季折々のおかし、和菓子と年中行事、和菓子の材料や道具など。
いくつかの和菓子の作り方も写真で説明されていて
今すぐ和菓子屋さんに足を運びたくなります。

この本を作るあたり、株式会社虎屋のご協力をいただきました、と記してあるくらい　本格的な『和菓子のほん』日本ならではの和菓子の色、名前、形、味わい、歴史や　作り方などから、四季の和菓子を堪能してください。２００８年１月発行

月刊誌たくさんのふしぎ231号のハード化。
巻末に「この本を作るにあたり、株式会社虎屋のご協力をいただきました。」とあります。
このさわやか〜かつ、おいしそ〜うなイラストがたまりません。
フォント、余白などレイアウトセンスもすばらしい本です。
どんな食感なのか想像するだけでも楽しいですよ。
ただし、七五三のページで、3歳用の被布をお姉ちゃんがお召しなのはいただけない？

春、夏、秋、冬
/和菓子ごよみ/和菓子と年中行事/和菓子は何でできているの？/どうやって作るの？/
型を使った和菓子/和菓子と器/いろいろな香り/和菓子のデザイン/
この和菓子は何を表しているのかな？/色合いを楽しむ/300年まえの和菓子の絵図帳