図書館でみつけて借りてみたところ、タイトルどおり子供に野菜をたくさん食べさせることの出来る内容でした。手元に置いておきたいと思ったので購入しました。レシピがとても簡単でわかりやすく、残ったスープ のアレンジなんかも載っているので重宝してます。小さいお子様がいる方にはお勧めの1冊です。

何気なく本屋さんで手に取って買って、早速作ってみたら、
こんなに簡単に出来るの？！というくらい簡単で、
とてもおいしく、家族にも好評でした。
1歳の息子にも、味付け前に分けて食べさせたら、
もっともっとと一気に食べてしまいました。
どのレシピもシンプルで、全部作ってみたいです☆

なんとなく手にとった本だったのですが、
本当に買ってよかった！大活躍してます！
定番のスープから「これはどんな味になるんだろう？？」というものまで
いろいろあるのですが、だいたいはずれなく美味しかったです。
手順も炒める⇒煮込む（＋ポタージュスープはフードプロセッサー）だけなので
とっても簡単。手間なく野菜がたくさんとれるのでありがたい・・・。
そして味つけもこどもがOKな薄味・・・素材を生かした感じでやさしい仕上がり。
でも、ものによっては香辛料を後からプラスするだけで大人味にもできるので、
うちのような幼い子（1歳児）がいる家庭でも、大人・子供ともに満足できます。
なかなか家でポタージュスープは作らなかったのですが、
この本を見て作るようになりました。
我が家にはバーミックスがあるので、
煮込んだらバーミックスを突っ込んでガーーーっでできあがり。
この本に出会っていろいろなポタージュスープを作るようになりました。
（正直バーミックス付属のレシピについてるポタージュスープ系より美味しい！！）
もちろんその他の普通の（？）スープもいっぱい作りましたし、
本当に大活躍です。値段の倍の元をとってるかもしれません。

にんじん、ほうれん草、玉葱など馴染みの野菜で非常に美味しそうなスープが作れるのですね。野菜が苦手な子供の事を考慮したレシピなので、野菜嫌いな偏食の夫を持つ主婦としては嬉しい一冊です。
子供だけでなく、赤ちゃんの離乳食としても最適なスープです。赤ちゃんからお年寄りまで家族みんなで味わって食べられて、しかも栄養価が高い、こんなに良い事はありませんよね。
人類に野菜！はスープが一番☆☆☆☆☆笑
この本は是非お勧めしたいと思います。

タイトルには「子ども」ですが、大人にも十分おいしいレシピです。仕事を終えて帰ってくると、なかなか野菜たっぷりの食事を毎日作るというのは難しいので、こういうスープで補えるのは助かります。

子供が喜んで飲んでます