マクロビスィーツが注目され出したころで情報が少なかったからこの本でよく作った。おしゃれな本じゃないが今でもこれがやっぱり一番。和菓子から洋菓子までのってる。友人が欲しいというので再び購入。

砂糖を使わないスイートとは?と思い、興味津々で開きました。
タイトル通り自然の甘みを生かしたレシピで感動しました。
ナチュラルスイートが食べられるレストランや食材が手に入るお店などこまかく載っていて充実した内容だと思います。

色々なノンシュガースイーツを手軽な作り方のもので紹介してくれているのは、とても助かりました。一冊あるとやっぱり便利。

でも、一方欠点は、ビジュアル？スイーツ？の出来自体があまりきれいでないものが多く、品のない？（ごめんなさい）出来映えのものが多くて、う～ん、これをみながら作りたくない・・・と思ってしまいました。なんか、ぐちゃぐちゃ、というかんじ。（ごめんなさい。）

陰陽五行についての解説も？？という感じで限定的すぎる？ちょっと違うんじゃない？と感じたところも多かったです。ただ、オレンジページさんが、このような企画をしてくれたのは嬉しかったです。

もう一冊のマクロビデザート本と一緒に購入したのがいけなかったのか、ビジュアル的なクオーリティーの差を感じてしまいました。たしかに健康にいいレシピなのでしょうが、もう少し「作りたい！！」と思わせる本にしてほしかった。もう一冊の方が完璧だったので…ごめんなさい

マクロは歴史もあり、非常に良いことであることは確かであろう。
このシリーズは入門書的な本であろうことは分かっているが
余りにも表面的なきれいな部分に
片寄り過ぎているという印象を持ってしまった。
いくら玄米菜食、オーガニックな物を摂取したところで
食べ過ぎては全く持って本末転倒であるし、

それならば程々に乳製品、肉、魚を食べて腹８分目の方が
よっぽど健康的だと感じるのは私だけだろうか。
私の周りにはマクロ、食事療法をやってますと言いつつ、
間食、夜食、満腹まで食べ、全然痩せない、良くならないと
嘆いている人がたくさんいます。この「ナチュラルスイート…」
にしても、乳製品や白砂糖、添加物たっぷりの物にくらべれば

ベターとい事であって、だからと!いって積極的に食べる物
ではないのが本当のところであろう。
なので、自分でしっかりと食事内容、量共に
コントロールできる方は本書は参考になるであろう。