ごく普通のメニューでも知らなかったことがあったりこの本を読んで料理の基本、いまさら人に聞けないようなことも勉強になりました。また文庫本なのでどこでも読めて便利です。

「土井家のおいしいもん」と併せて買ってワクワクしながら読んでいましたところ、何かおかしい。なんとタイトルだけ違って内容は全く同じ!!
内容が同じでタイトルだけ変えて売るって...。返品したい気持ちです。

料理本とエッセイの間みたいな。旬の料理を楽しみたいと思いました。