何といっても「炭火の魔力」です
そういえばこどものころ母は七輪で鳥を焼いていました
なんでガスを使わないのかと不思議でしたが理由がやっとわかりました
炭火で焼くと香りが香ばしくて素敵です
時は流れて
夏は庭でバーベキューです
火はもちろん炭火です

美味しんぼ三巻の珠玉は、「接待の妙」であろう。ここに登場する成沢と言う男、ケチとして知られている大会社の社長である。本社ビルはボロボロで、よれよれの背広を着、寄付を頼むためご馳走して接待すれば「寄付を頼んどいてこんなに無駄金を使うとは何事か」と憤慨し寄付を断る。

　だが、ただのケチからの行動ではない。自分のビルは自分で掃除し必要なものにはぽんと大金をだす、男気のある男である。 　この男にどうやって寄付金をひねりださせたものか。あとは読んでのお楽しみである。