内容量 ： 1kg
賞味期限 ： 約12ヶ月(未開封)
保存方法 ： 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 ： 小麦100％（アメリカ、オーストラリア産）
商品包装 ： 密閉性の高いトリプルナイロンの袋に脱酸素剤エージレスを添付して出荷いたします。
アレルギー表示 ： 小麦
製粉者 ： 柄木田製粉株式会社
販売者：有限会社大西製粉
栄養成分表示 ： 100gあたりエネルギー366kcal たんぱく質11.7g 脂質1.8g 糖質71.6g 食物繊維2.7g ナトリウム2mg食品成分表2012 参照
商品説明 ： そばつなぎ専用粉です。グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。おいしいパンも焼けます。そば打ち用つなぎ粉です。良質なグルテンを含む小麦粉です。つながりがよく麺が切れにくくなります。蕎麦が切れてしまう方、是非一度お使いください。