【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：荻野恭子／著 出版社名：東洋書店 発行年月：2006年11月 関連キーワード：ロシア　ノ　キヨウド　リヨウリ　ダイチ　ガ　ハグクム　ユ-ラシア　ノ　アジ ろしあ　の　きようど　りようり　だいち　が　はぐくむ　ゆ-らしあ　の　あじ、 トウヨウ　シヨテン　トウヨウシヨテン　５３６２ とうよう　しよてん　とうようしよてん　５３６２、 トウヨウ　シヨテン　トウヨウシヨテン　５３６２ とうよう　しよてん　とうようしよてん　５３６２ 本書は旧ソ連の１５カ国の地域に絞り、４大郷土料理に分けてご紹介し、言語もロシア語で統一いたしました。「中央アジア料理」「コーカサス料理」「ウクライナ、ベラルーシ、モルドヴァ料理」「バルト料理」です。各郷土料理は味に深みがあり、バラエティーに富んでいます。 中央アジア（エッセイ『中央アジアの料理』トマトのサラダ　ほか）コーカサス（エッセイ『コーカサスの料理』ホウレン草のサラダ　ほか）ウクライナ、ベラル