当店こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」その牛肉をさらに「骨付きのまま1週間程度熟成」し、自店でカットいたしております。
中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。
よく見かける、端材を集めて固めたサイコロステーキではありません。
黒毛和牛の正真正銘ブロック肉を職人がサイコロ状にカットいたしました。

見た目はとてもきれいな霜降り肉ですが、見た目ほどの「しつこさ」は全くありません。
むしろ 「あっさりとして、食べやすいステーキです」
女性の方でも、カロリーを気にせず、お召し上がりいただけます。

柔らかく食べやすいので、子供さんからお年を召された方まで、幅広く人気があり、
実店舗でも、人気絶頂！！

「陳列に並べると、直ぐに売り切れ」の、人気商品です！

希少部位でもありますので、早い者勝ち！
脂身の多いステーキに飽きられた方、脂身の苦手な方に、おすすめいたします。

是非一度、ご賞味くださいませ。