本枯れ節使用 極みだし 袋入り(8g×5袋入)
価格: ¥888
風味原料(かつお節、煮干しエキスパウダー(いわし)、まぐろ節、焼きあご、昆布)、でんぷん分解物、酵母エキス、発酵調味料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン:小麦・大豆
エネルギー(27kcal)水分(0.504g)たんぱく質(1.92g)脂質(0.072g)炭水化物(4.776g)灰分(0.728)Na(144mg)食塩相当量(0.368g)
三度カビ付けをし、長い期間をかけて水分を飛ばした「本枯れ節」を使用。 凝縮されたうまみがあり、血合を取り除いているので、澄んだ後味が特徴です。 血合抜鮪節・焼きあご・利尻昆布を合わせ、奥深い味に仕上げました。 素材を極め尽くしたおいしさは、大切な方への贈り物にも最適です。