蜂蜜を入れて作る牛乳酒、　林檎入りのマッコリ、
おもちで作る甘みの強いお酒、　お米のドブロク、
焼酎、　カスで作るカス餅などなど。
私はお酒は飲めないのですが、とてもおいしそうなのです！

林檎やジャガイモ、小麦粉をいれて作るロシアの自家製ウオトカは
案外簡単そうだなぁとか、
ドブロクの絞りカスで焼いたパンっておいしそうだなぁとか、
想像しながら何度もくりかえし読んでいるとワクワクしてきます。

見開きの２ページで１つのお酒を紹介しています。
絵が多く気楽に読めるのに実用性はとても高い本です。