もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた、辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。コチジャンは甘いのに辛い、辛いのに甘い…韓流味噌。唐辛子の辛さの中に麹の甘みを併せ持ち、日本人向けにマイルドな味わいに作り上げたユウキオリジナルコチジャンです。 化学的な調味料、保存料、着色料などを使用していないため、素材そのものの自然な味わいが楽しめます。焼き肉にはもちろん、鍋物や炒め物、スティックサラダにつけたりと、幅広くお使いいただけます。 ユウキ食品さんは、中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱われているメーカーです。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、信頼のおける食品ブランドとして定評がございます。特にガラスープは全国的に知名度が高い代表的な商品です。 配送方法 宅配便 栄養成分表（100ｇあたり） エネルギー：250kcal、たんぱく質:5.8g、脂質:2.0g、炭水化物:52.1g、ナトリウム:2800mg、食塩相当量:7.1g