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夏野菜×酸味で、
からだを整える。

夏の疲れやすいカラダに、
「酸っぱい」が効く理由。

夏の暑さを乗り切る、
酸味がきいた野菜スープ。

にんにくヨーグルトなら、
腸活おかずの幅が広がる。

いろんな酸味を使い分けて、
旬野菜の力をたっぷり摂る。

梅干しを調味料として使うと、
いつものおかずが一変します！

余りがちなあの酢で万能調味料、
普段の食材に新しい美味しさが！

すべてお取り寄せできます、
日本各地「酸っぱい」づくし。

バターナッツ？ おかわかめ？
新顔の夏野菜に酸味を効かせて。

酸っぱい料理が嫌いな家族に、
おいしいと言わせる方法。

瓶の中で熟成の時を重ねる、
黒酢の故郷を訪ねました。

＜第２特集＞
最近よく耳にする、
虚血性心不全とは？