フランスの古式伝統製法で作られた塩です。塩田で太陽と風の作用だけで結晶化させた塩を摂取。マグネシウムやカルシウムなどのミネラルが豊富で、素材の味を引き立ててくれる深い味わいが特徴です。添加物は一切使用していません。