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マロウ ブルー 50g スパイス ハーブ 業務用 ウスベニアオイ マローmallow コモンマロウ フラワー 花

価格: ¥934
カテゴリ: その他
ブランド: ohtsuya
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産地:ハンガリー産■原材料:マローブルー■賞味期限:300日■形態:袋入り●原料品のため夾雑物がある場合がございます■状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。
古代ギリシャ・ローマ時代から、葉や茎は食用の野菜として、花、葉、根はお茶として利用されてきました。中世になって世界じゅうで栽培されるようになり、現在では変種は1000種にも及ぶといわれます。
いれたときにはあざやかな青色のお茶は、時間がたつにつれて紫色に変わります。レモンを数滴加えると、今度はさわやかなピンクに色の変化も楽しめる
和名はウスベニアオイですが、日本のアオイとは別種です。日本原産のアオイ属はなく、古くからアオイと呼ばれたフユアオイも、アジアの温帯から亜熱帯にかけてのものといわれます。同じマロウの仲間でよく知られているのは、マーシュマロウ(ウスベニタチアオイ)です。ハーブティーとしても飲まれます。