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ユウキ コチジャン 270g

価格: ¥518
カテゴリ: 食品&飲料
ブランド: ユウキ食品
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内容量:270g
原材料:米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):110mm×65mm×65mm

甘辛い唐がらしみそ。韓流野菜のあえもの、炒め物、鍋、焼肉つけダレ、ビビンバにどうぞ。。

image1韓国風肉じゃが

(1)ジャガイモ・人参 乱切り、長ネギは斜めスライス。
(2)牛肉は一口大、おろしにんにくをもみ込む。(3)鍋に油を熱してジャガイモ・人参を炒め、(2)を加える。
(4)具材がかぶる位の水を加えて、煮込みます。
(5)【コチジャン】大さじ3、酢大さじ1、醤油大さじ1を加えて、煮込みます。
(6)長ネギ最後で、お好みで糸唐辛子を。
image2フライパンでダッカルビ

(1)鶏肉・キャベツ・シイタケは一口大。
(2)ニラ・人参は5cm切り、シシトウはヘタを取る。
(3)フライパンにごま油、鶏肉を両面焼き。
(4)野菜類を加え、調味料(【コチジャン】大さじ4、醤油大さじ1.5、みりん・酒各大さじ2、にんにくおろし小さじ1、おろし生姜小さじ1)をいれ、炒めます。
(5)野菜がしんなりしてきたら、トックを加えて煮込み、柔らかくなったら出来上がりです。
image3辛さ自在のビビンバ丼

(1)もやし・人参・ほうれん草のナムルを準備します。(市販品でOK)
(2)牛挽肉を炒め、塩・胡椒。
(3)ご飯に胡麻油と【コチジャン】をのせ、
(4)その上に(1)と(2)を彩りよくのせのせ。
(5)スプーンで全体をよくかき混ぜてお召し上がり下さい。

※お好みでさらに、【コチジャン】をそえ、辛さを調節して下さい。