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血圧が高い人にも安心して食べてもらえる、
一生使える大満足“使い回し”レシピ集。
男性向き“がっつり”レシピ、女性向き“おしゃれ”レシピ、
「味噌汁」「漬物」を食べられるようにする一工夫など、安心レシピ集。



新 啓一郎:1964年、福岡県生まれ。女子栄養大学大学院卒。博士（栄養学）、管理栄養士。
現在は帝京平成大学健康メディカル学部健康栄養学科講師、(医)慈泉会ひもろぎ心のクリニック・管理栄養士。
研究テーマは、「うつ病の食事療法」「うつ病休職者向けリワークプログラムとしての調理実習の活用方法」「調理実習を活用した業務遂行能力の改善」など。
監修した書籍に『うつの症状を飲んで食べて改善、元気いっぱいにする事162』
（主婦の友インフォス情報社）がある。