チーズとトマトのローマ風もつ鍋セット (国産牛もつ300g) (2~3人前)(シメはパスタ)(お中元 ギフト 贈り物にも)
価格: ¥3,780
美と健康に、今、注目の食材“トマト”と厳選国産牛もつを贅沢に使ったイタリア“ローマ”風のトマトもつ鍋です。【2~3名様でお召し上がり頂けます。】
“もつ”はもちろん国産牛100%の厳選した牛小腸を使用。その鮮度には自信があります。ほどよく脂の乗った、もつ鍋専用の希少な部位のみを厳選して使用しています。だからプリプリのもちもち!です。
イタリアローマの郷土料理“Pajata(パイアータ:小腸の煮込み) ”をヒントに、もつ鍋にベストマッチする「Salsa di Pomodoro(トマトソース)」を調製しました。トマトの爽やかな酸味とホルモンの甘味が絶妙です。
かつおベースの和風だしでトマト・ソースを割って鍋ソースを作ります。鰹とトマトは実はとっても相性がいいんです!和風だしがトマトソースをさらに奥深い味に仕上げています。まさに和製イタリアンな鍋ソースです。
【セット内容】・チーズとトマトの“ぷりっとろ”ローマ風もつ鍋セット 2~3人前 ・国産牛もつ(300g) ・もつ鍋用醤油スープ(150g) ・もつ鍋用トマトスープ(500g) ・シュレッドチーズ(100g) ・パルメパウダー[パルメジャーノレッジャーノ](10g) ・パッパルデッレ風平打ち麺(200g) ・バジルペースト(10g) ・九州産にんにく(約12g) ・コチカリ(2g) ■配送方法:クール便(冷凍)
お鍋が煮えたら、たっぷり100gのとろけるチーズをトッピング!
トマトの酸味をチーズがまろやかに包み込み、お野菜だけでも十分に美味しくお召し上がり頂けます。
せっかくの美味しい鍋ソースを最後まで楽しんで頂きたくて、もっちり歯ごたえのパッパルデッレ風パスタを添えてお届けします。
ソースがパスタに絡んで、これまでにない新鮮なコラボレーションを奏でます。
締めのパスタには、“イタリアチーズの王様”とも言われるご存じパルミジャーノ・レジャーノのパウダーをかけてお召し上がり下さい。