bears coffee コーヒー豆マンデリン アチェ ルクプサブン農園 100g コーヒー豆豆のまま スペシャルティ珈琲
価格: ¥650
★高級コーヒー豆 マンデリンアチェ100g×1袋 内容量 100g ★メール便(送料無料)北海道~沖縄・離島も含む 。
★マンデリンの中でも最高級ランクのロットをご用意いたしました。マンデリンの品質は不良豆の混入率で分けられ、品質基準は“G=グレード”で称されます。グレードの次の数字が少なければ少ないほど、品質の高い豆であるというわけです。
★収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てこのスペシャルロットを作りあげます。
★熟練職人の技と勘によって生豆が持つポテンシャルを余すところなく引き出された逸品
★独自の厳しい品質管理試験で80点以上の商品を出荷します。
世界最高のコーヒーと謳われたインドネシアの“マンデリン”
しかも当店はスペシャルティコーヒーのマンデリン アチェ
インドネシア”代表のコーヒー豆
★★★マンデリン アチェ ルクプサブン★★★
★農園名・・・ルクプサブン地域農園
★生産地…インドネシアアチェ州 タケンゴン
★標高・・・1300~1500m
★木種・・・ジュンベル種(ティピカ種)
★精製方法・・・セミウオシュド
スマトラ島北西に美しいタワール湖の北方、
標高1300~1500mの斜面に広がる ルクプサブン農園は
昼夜の寒暖差が激しく、コーヒー豆にとっては、ばつぐんの環境にあります、
また土地の土壌もたいへんよく大粒のおいしいコーヒーを育みます。
この地域の人々は希少なティピカ種マンデリンコーヒーを大切に守りつずけています。
大粒の豆でコーヒー特有の酸味が少なく、クリアな苦味と豊かなコクを堪能できるマンデリン。
ホイップや生クリームをたっぷり使った、女性の大好物のケーキなどとも相性の良いコーヒーです
また、毎日コーヒーを飲まれる方から愛されいる、★コーヒー通のコーヒーです。
大粒でボディ・甘み・コクが強め~~~
当店では フルシィティローストでお届けします。
まずは、サンプルコーヒーから