★この珈琲豆はCQI認定のQグレードコーヒーです、CQIとは、SCAA(アメリカスペシャルティーコーヒー協会）の関連団体です
★★★『CQIの認証のＱグレードコーヒー』コスタリカ　セントタラスSHG★★★
●生産地域：Tarrazu（タラス地区）
●標高：約1.350～1.800m
●品種：Catura、Catuai
●精製方法：フリーウォッシュド
●乾燥方法：機械乾燥
★★★Ｑグレードコーヒー（Ｑ　ＧＲＡＤＥ　ＣＯＦＦＥＥ）★★★
Ｑグレードコーヒー（Ｑ　ＧＲＡＤＥ　ＣＯＦＦＥＥ）とは 、CQI(Coffee Quality Institute）により認定された高品質コーヒーのことを意味します。
SCAA(アメリカスペシャルティーコーヒー協会）の関連団体で、Ｑグレーダーと呼ばれる人たちが、
厳しいカッピングテストを行い、そのテストで80点以上の高い点数を 獲得したコーヒーだけが世界最高級の品質を誇るコーヒーの称号Qグレードとなります。
★コスタリカ　セントタラスSHGは、ヨーロッパをはじめ、アジアでも人気の高いコーヒーの一つとなっており、
韓国では「ブルーマウンテンNO.1」と同じように扱われ、高級品としての位置付けになっているという話も聞きます。
柑橘系のようなスッキリした香りとナッツ系の優しい香りがあります。
甘味もあります。ボディーもほどよく、口あたりも非常に良いです。
当店ではシティローストで煎り止めしています
まずはサンプルコーヒーから