日本で古くから営まれているお米作り。
新潟の「魚沼コシヒカリ」、秋田の「あきたこまち」、山形の「つや姫」、熊本の「森のくまさん」…と有名な産地はたくさんあります。
そういった名産地に比較しても味は遜色のない、でも全国のお米屋さんでは非常に取り扱いが少ないお米が「京都府北部　丹後地方」のコシヒカリです。
そのなかでも特にご紹介したいのが、当店のオリジナル商品「EXTREME　京の宮御膳」です。

田んぼの周りに、防虫防獣効果がみられる、「ハーブ」を植え、なるべく農薬や化学肥料に頼らない「特別栽培」で育まれたお米です。

炊きあがりの香りはほんの～り甘くてよい香り。
一粒一粒が大きく、口に入れた瞬間に広がる甘み。
かめばかむほどに旨味が増してゆく、「おかず要らず」なお米なんです。
「最高のお米」を、プレゼントや贈り物にしたい方にオススメです。「お祝い」「お返し」 「お中元」「母の日」などに特にお使いいただいております！