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Misono(ミソノ) UX10 筋引 No.722/27cm

価格: ¥35,316
カテゴリ: ホーム&キッチン
ブランド: Misono (ミソノ)
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メーカー型番:722
サイズ:刃渡り 27 全長 40cm
背厚:2.1mm
重量:190g
材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
原産国:日本
●メーカー品番,サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●722,27,400,190,2.1●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A