冒頭に「あなたが、今よりもっと人生を愉しみたいならば、料理をしよう」。
確かに、そのとおり！この本なら、お湯をわかしたことのない人でも「料理力」がついて
人生の主人公になれるだろう。
枝豆のゆで方や野菜の煮びたしのようなかんたんなものから、ハンバーグ、ぎょうざなどの定番、
そしてパエリアまですべて写真で一目で作り方と手順がわかるのがうれしい。
苦手だった揚げものもこの通りに作ったら上手においしくできて感激！
かなり自信がついた。

ベターホームのお料理教室に通っていますが、教室で教えてもらっている事が書いてあります。

工程の一つ一つが写真で解説してあり、用意する道具・材料・調味料と油が一ページにまとめて写真で掲載してあるので、イメージが浮かびやすく、料理に取りかかりやすいです。 読み物も充実しており、レシピの下や脇に、マメ知識(しょうがを皮付きのままで使う・皮をむいて使うのかはどう判断するの?など)がたくさん載っていて、とても充実した内容だと思います。

初心者の方にかなりオススメです! 普通の料理本では省略される様な事まで載ってます。 レシピの内容も、ベターホームから出している本ですので、ちゃんとおいしく作れます。 料理が苦手な方へのプレゼントにもいいかも。