宋家の冷麺 (ソンガネ冷麺) 460g
価格: ¥250
韓国の冷麺は古くは朝鮮王朝時代の宮廷料理にもあったようです
冷麺にはスープで食べる水冷麺(ムルネンミョン)と辛い
コチュジャンソースであえたビビン麺とがあります
水冷麺は特に北朝鮮の平壌冷麺として発達
日本でも盛岡冷麺となって親しまれています
冷麺は最近では日本でも焼肉店のメニューとしてもすっかり定番になりましたね。家庭でも手軽にお楽しみいただけるのがこの宋家の冷麺です。ストレートスープを使用し、本場韓国の冷麺をそのまま手軽に楽しむことができます。0.7mmの細さながらも歯応えがしっかりしている麺を、さっぱりとしたスープとともに食べるとのどごしも最高です。本場韓国のように、冬に暖かい部屋で食べるのもいいものですよ。ぜひ試してみてください!