レシピ本って、１冊にひとつかふたつ、
自分の定番になる料理があれば正解って感じがするくらい
「この本は当たり」だと思うことがないのですが、この中のいくつかは我が家の定番になりそうな味でした。
簡単に気取りなく作れる感じが、堀井さんらしいと思います。
スタイリングがとにかくおしゃれで、眺めていても楽しい気取りのないレシピ本です。料理の内容は簡単なものばかりなので、新しいお料理を求めている人には向かないと思います。

　堀井さんのお料理とその本は
　肩の力が抜けた感じで、毎日食べるにはお洒落すぎるような気もするけど、
　実際作ってみてもおいしい。
　これもそんな本。
　最近は紀行文だったり、雑貨紹介が多くて、レシピが少ないなあと
　少し残念に感じていたけれど、
　これはレシピももりだくさん。
　生活感がなくて、日常にはおしゃれすぎるけど、
　やっぱりおいしい。　
　たまにみたり作ったりするなら、夢をくれるような気がする。