トレトゥールとは、「お菓子屋が作るおそうざい」のようなニュアンスでテイクアウトのおそうざいやケータリング料理を表す言葉です。キッシュ・パン・パテ・テリーヌ…。ご家庭でフランスのおいしいお惣菜を楽しんでいただくための本です。