インターネットデパート - 取扱い商品数1000万点以上の通販サイト。送料無料商品も多数あります。

ハインツ デミグラスソース 290g×4個

価格: ¥798
カテゴリ: 食品&飲料
ブランド: ハインツ日本
Amazon.co.jpで確認

「ハインツ デミグラスソース 」を使ったメニュー

image1メニュー名:牛肉の赤ワイン煮(ブルギニヨン風)
【材料】 (3~4人分)
ハインツ デミグラスソース特選 1缶牛肉(シチュー用) 500g
にんにく(みじん切り) 1片、たまねぎ(みじん切り) 1個(200g)、にんじん(乱切り) 1本(160g)、セロリ(乱切り) 1/2本(70g)、小たまねぎ 10個、塩・こしょう 各少々、サラダ油 適量、赤ワイン 400ml、水 200ml~400ml、ローリエ 1枚

【作り方】
(1) 牛肉に塩、こしょうして、サラダ油を熱したフライパンで表面を焼く。
(2) 鍋にサラダ油を熱し、にんにくとたまねぎを炒め、しんなりしてきたら、(1) とにんじん、セロリ、小たまねぎを加えてさらに炒め、赤ワインを加えて煮詰める。
(3) (2) に赤ワイン、デミグラスソース、水、ローリエを入れて、アクを取りながら 40~50分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
image1メニュー名:豚ばら肉のデミグラス煮込み
【材料】 (4人分)
ハインツ デミグラスソース 1缶
豚バラかたまり肉 500g、赤ワイン 300ml、ローリエ 適量、塩 適量、黒コショウ 適量、葉野菜 適量、甜麺醤 お好みで

【作り方】
(1) 豚肉全体にしっかりと塩をまぶし、15分 ~ 20分寝かせる。
(2) 鍋にデミグラスソース、赤ワイン、水、ローリエ、黒コショウ、(1) の豚肉を入れて火にかけ、グラグラ沸いてきたら弱火にしてフタをして約 30 分煮込む。
(3) 豚肉に火が通ったら、そのまま火を止め鍋の中でしばらく(出来れば一晩)寝かせる。
(4) 食べる前に温めなおして、食べやすい大きさに切った葉野菜と共に盛り付ける。お好みで甜麺醤を付けたり、煮詰めた煮汁をかける。
image2メニュー名:パプリカのファルシ
【材料】 (4人分)
ハインツ デミグラスソース 1/2缶
パプリカ(大) 3個、合挽き肉 300g、玉ねぎ 1/2個、にんにく 1片、パン粉 大さじ 3、水 150ml、バルサミコ酢 大さじ 3、 塩 適量、黒コショウ 適量

【作り方】
(1) ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、にんにく、合挽き肉、パン粉を入れて塩、こしょうをし、粘りがでるまでしっかりと混ぜ合わせ、3等分にする。
(2) パプリカはヘタを水平に切り、種を抜くように取り、(1) をパプリカにこんもりと盛り上げるように詰める。
(3) 小鍋にデミグラスソース、水、バルサミコ酢を入れ、ひと煮立ちさせる。
(4) 深めの鍋に (2) を立てるように並べ、上から (3) をかけ、フタをして中火で約 20分蒸し煮する。