藤本浩平と佐倉祥子は沖縄に出張します
仕事はそっちのけでラーメン対決します
ダブルテイストのラーメンで勝利します
沖縄には独特の食文化があります
何回か沖縄に行きましたが十分に吸収できません
奥が深いのです

　どっちの料理ショーで麺家武蔵さんがやってみせた「Ｗテイスト」を軸に沖縄対決を盛り上げている。でも、私は篠崎のラーメンのほうがおいしそうだったなあ。
　第一話の心理劇はシリアスで面白かったし、昼夜のモデルチェンジも、実在の店を思わせて鋭い分析が興味深い。そして、沖縄といえばソーキソバ・沖縄そば（すば）ですよねー。私も観光旅行のときは３軒食べ歩きました。
　巻末の石神氏の「喜多方ラーメン考」も必読です。