この本が発売されると知った時、本のタイトルと表紙を見て「初めて料理をする学生さんや、
単身赴任で家族と離れ離れになるお父さん向けなのかな」と思ってしまい、
あまり買うつもりにならなかったんです。
けれど、たまたま本屋に行った時に見かけたので「どんなもんかな」と手に取ってパラパラと
ページをめくっていくうちに欲しくなり、購入となりました。

１口しかないコンロ、狭い流し、まな板を置くのも精一杯。
そんな狭いキッチンでも自炊が出来るようにと工夫されたレシピが１０４つも掲載されています。
試しに、「きのこの和風パスタ」を作ってみました。
使った器具はコンロ１口、フライパン１つ、包丁、まな板、さいばしだけ。
普通にパスタを作ろうとすると、麺を茹でる用の大きな鍋＋コンロ１口、ソースを作るフライパン＋コンロ１口、
湯切りするためのザルなど必要になってくるのですが、この本の通りに作ったら使う器具も少なくて済むので、
結果として洗い物もとても楽でした。

また、簡単なだけじゃなく、たっぷりのキノコ（１パック分）＆たっぷりのみず菜も食べることが出来て
美味しくて健康的なパスタでした。
（最後、汁気を飛ばす工程を“ガス代がもったいないなぁ”と貧乏性のため思ってしまい、スープパスタ
のようにして食べたのですがそれでも美味しかったです。パスタを電子レンジで茹でるレンジ調理器を
合わせて使えば、更にガス代節約出来ていいかも。）

レシピだけじゃなく、ページの下の方にはちょっとしたコツや豆知識が書かれており、
いろんな食材＆調味料の「賞味期限の目安」や料理の基本、フリージングの仕方まで網羅されており
料理初心者から主婦の方まで幅広く楽しめる本だと思います。
昼間、家で１人でお昼を食べる主婦の方にもぴったりなレシピ本です。
（レシピは１人分で記載されています。）