利久こだわりの牛たんを国産桜材の燻煙で、じっくりと燻製！牛たんを薄くスライスし、ピリッと辛いキムチ味に仕立てました。牛たんの旨みを味わったあとにくる唐辛子の辛味がお酒にピッタリ！辛い食べ物が好きな方にオススメです。