パンやヨーグルトケーキヨーグルトクリームやヨーグルトムースなど…。ヨーグルトエッセンスでヨーグルトの香りの強弱は思いのまま。ヨーグルトの香りが大好きな方にピッタリの逸品です。※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してください。　　エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は出来ません。　　ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。