辛くない唐辛子を乾燥したもので、微かな甘み、渋みを有する。果実を乾燥し粉末状にしたもので、主に料理やソースの色付けにご使用いただけます。下味付:フライドチキン、チキンソテー料理中:ビーフストロガノフ、ピラフ、ミートソース仕上げ:サラダ、カナッペ、ドレッシング、サンドイッチ