ガーナ産カカオ豆と天然バニラを使用したベースとして最適なダークチョコレートチップカカオ52%です。
日本人好みの苦みとカカオ感があり、くせがないので他のチョコとの調合に適しています。
マイルドなカカオの風味を感じられ、他素材と組み合わせやすい商品です。
カカオ本来の味・風味をお楽しみください。
チョコレートの香料には、天然のバニラビーンズを使用しています。
天然由来のバニラ香料へのこだわりが、カカオ本来の風味を引き立てます。
スイートキッチンの母体は老舗の製菓材料卸しの会社(株式会社丸菱)です。
チョコレートを知りつくした私たちがこだわりぬいているからこそ この高品質な商品を作ることができます。
今までにないこのコストパフォーマンスの高さを実現できるのは、マレーシア工場Beryl's社で独自発注生産している為です。
■原産国
マレーシア
■原材料
砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料
※乳およびナッツを使用した設備で製造しています
■内容量
1.5kg(1500g)
■成分
カカオ分52%
■保存方法
直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。