・口どけがよく、ほど良い甘さとすっきりしたミルク感・流動性があり、作業性も高く使いやすい ・カカオマスにベトナム産カカオ豆(トリニタリオ種)使用 ・ベトナム製ミルク・クーベルチュール

カカオの栽培からチョコレートの製造まで他に類のない取組みをおこなっている チョコレートメーカー「ピュラトス」と「スイートキッチン」が送り出す クオリティ、価格共に絶対オススメなチョコレートです。
これからのクーベルチュールはアジアの時代と 感じて頂けることができる商品です。

パティシエも愛用するチョコレートのトップブランドに匹敵するクオリティを持ちながら価格は超格安！実際に日本を代表するシェフからのお墨付き！表に質の良いカカオ豆の栽培に必要な条件が揃ったベトナムで1次加工から2次加工に至るまで一貫製造を行っています。カカオマスは全世界のカカオ生産量の約5％しかないフレーバービーンズ(トリニタリオ種)を使用。2013年のサロン・デュショコラ・パリで開催された国際品評会において同商品のカカオが「インターナショナル・カカオ・アワード」を受賞！味と品質、価格はもちろんのこと流動性が高く生菓子、焼き菓子、デザートやチョコレートドリンク、タブレットやボンボンショコラなどあらゆる用途にご使用頂けます。