種麹　20ｇ

価格：￥680

カテゴリ：その他

ブランド：長白菌

ヤマト運輸DM便でお届けですのでポストに投函になります。（手渡しではありません）

麹の作り方は同封いたします。(重要）麹の作り方に関しては電話、メールの問い合わせはＮＧです。

ご自身で麹を製造、米、麦など全ての穀物に利用できます。また鈴木こうじ店でご購入の頂いた場合は麹の利用方法、味噌の作り方、甘酒の作り方、塩麹の作り方のレシピ同封になります。

20グラムで15キロ量の麹が出来上がりますが初めての方は3倍位の量を使ってください。

保存は冷暗所で約半年、開封後はできる限り早めに使いきることをお勧めします。

種麹はご自身で麹を作るための素になる種になります。作り方は米を蒸す→米冷ます→種を付ける→温度管理→2日後に出来上がりです。詳しい作り方は商品と一緒にレシピとして同封します。