熱風焙煎でコーヒーをお送りします ＜キリマンジャロ＞ アフリカ最高峰のキリマンジャロは、万年雪をいただく、アフリカ最高峰の山。その山の麓で取れた最高級ＡＡランクのコーヒーです。ウォッシュド・アラビカコーヒー最高級のキリマンジャロは、爽やかな酸味と甘い香りが特徴です。 焙煎機は、”ドイツプロバット社・やわらか熱風焙煎機”を使用し、豆の芯まで、じっくりと焙煎します。”さし”で豆の色を見て釜の中を知り、、”はぜ"の音を聞いて、豆の声を聞く、匠の技が生きる、手作り焙煎。