2017CROP日本の規格で言う29年産となります2毛作3毛作と収穫するので年を跨いだりしております(^^)v穫れたてを食する事がないお国柄理由がありまして、長粒種は収穫したばかりは青臭くてとても食べられないのに何で日本人は穫れたて欲しがるのかサッパリわかりません？とタイの人が言ってました(￣□￣;)？？...、本来弊社玄米販売専門店なのですが輸入米が何故か取り扱い多く？？国産米は低温で保管しても2年で酸化してきますが超硬質米な長粒種は精米して常温で5年経っても酸化も殆どしませんので保存食に最適！！カレー・パエリヤ・チャーハンに如何(^O^) 白米のみの商品です。加工用調理用です。茶碗で白いご飯お箸でというジャポニカ種的食べ方には全く向いておりません、粘り全くありません!料理によって使い分けてください(∩.∩)2015年産になり独特な香りが無くなり炊飯器でもOKですがsおのままではパサパサでサラサラ箸にも棒にも.....感は健在ですw(ﾟoﾟ*)w生かすも殺すも腕次第（￣＾￣）/初心者の方はジャスミンライスで十分腕とお口が慣れてからこちらのタイ米に挑戦してみてください。弁次郎商店のみの取り扱い商品です(^^)v