MDH サンバルマサラ 100g 1箱 Sambar Masala スパイス ハーブ 香辛料 調味料 ミックススパイス 業務用
価格： ￥840
カテゴリ： その他
ブランド： MDH
内容量：100g ■原産国：インド■原材料：コリンアンダー、チリ、クミン、ターメリック、豆、フェネグリーク、ペッパー、塩、ジンジャー、カルダモン、カシア、ナツメッグ、クローブ、メース、キャラウェイ、オニオン、アサフォイダ。■形態：袋入り■賞味期限：180日
◆MDH サンバルマサラ◆
サンバルは南インド料理には欠かせないスープカレーです。
毎食のように食卓に上がるこのスープにはツールダール（豆）やいろいろな野菜が入りバリエーションも豊かです。サラサラのカレーです。
MDH SAMBHAR MASALA
SAMBHAR MASALA
Spices blend for South Indian Curry
Recipe :
Wash & dress 500g. vegetable like egg plant,
drum sticks, marrow, potatoes, peas, cauliflower etc. Boil 200g. Toor dhal in 800ml water for 40 minutes. Retain water. Soak 50g. tamarind in 100ml. warm water for 30min. & extract pulp. Sieve & transfer into boiled dhal. Separately fry 100g. coarsely chopped red onions & 100g chopped tomatoes. Add the vegetable, 20g. Sambhar Masala, salt & stir fry for 5min. Transfer boiled dhal along with water & simmer for 20min.
サンバルは南インド料理には欠かせないスープカレーです。
毎食のように食卓に上がるこのスープにはツールダール（豆）やいろいろな野菜が入りバリエーションも豊かです。サラサラのカレーです。
MDH SAMBHAR MASALA
SAMBHAR MASALA
Spices blend for South Indian Curry
Recipe :
Wash & dress 500g. vegetable like egg plant,
drum sticks, marrow, potatoes, peas, cauliflower etc. Boil 200g. Toor dhal in 800ml water for 40 minutes. Retain water. Soak 50g. tamarind in 100ml. warm water for 30min. & extract pulp. Sieve & transfer into boiled dhal. Separately fry 100g. coarsely chopped red onions & 100g chopped tomatoes. Add the vegetable, 20g. Sambhar Masala, salt & stir fry for 5min. Transfer boiled dhal along with water & simmer for 20min.
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