うまいそば粉の代名詞＝登録商標「霧下そば粉」をご家庭で。

国産玄そばをベースに契約栽培高品質な北米又はニュージーランド産玄そばを数%配合した、低速回転石臼挽きそば粉。
そばの実の中心部を多めにし、すこし白めに仕上げました。
（黒めがお好みの場合は【甘皮粉】を少量混ぜてお使いいただくことをおすすめします）

味・香り・のどごし等バランスの良い、霧下ブランドのスタンダードクラスです。