うまいそば粉の代名詞＝登録商標「霧下そば粉」をご家庭で。

玄そばの内層・中心層のみを製粉した、真っ白で粘り気のない粉。
さっぱり感のある細めの更科そば、季節に応じた変わりそば(柚子切り・茶そば等)にどうぞ。